普通名称：
Holy thistle ,Marythistle,St.Mary’s thistle,Marian thistle

药用部位和产地
水飞蓟一般野生于各种环境中，包括路旁。干果（也称为瘦果）可用于制造现代草药提取物。

临床作用
对由酒精引起的肝病有治疗作用，用于肝炎、肝硬化、胆结石的辅助治疗。

传统应用
水飞蓟的药用可以追溯到2000年以前。尼古拉斯卡尔派坡Micholas Culpeper,17世纪著名的药剂师，曾经提到过用它来开启肝脾的“障碍”并建议用它来治疗黄疸。

活性成分与药理作用
水飞蓟的干果中含有一种称为水飞蓟素的类黄酮复合物。该成分是这种植物具备临床作用的主要原因。水飞蓟素是由以下三部分组成的：
SILIBININ水飞蓟宾，SILIDIANIN水飞蓟宁和SILICRISTIN水飞蓟亭，水飞蓟宾是最具活性的成分也是构成水飞蓟素功效的主要部分。
水飞蓟提取物可通过阻塞有害毒素的侵入和帮助从肝脏细胞中将这些毒素排除来保护肝脏细胞。如同植物类黄酮，水飞蓟素是一强强力的搞氧化剂。水飞蓟素还具有再生受损的肝细胞的能力。近期的研究结果表明，水飞蓟素能阻止由于酗酒和肝炎使肝脏纤维化的发生。
水飞蓟提取物最为常见的作用是用来对付酒精对肝脏的损害。双盲试验表明，一旦一个酗酒者停止喝酒，该药就能帮助期肝脏恢复到健康的状态。有些试验还建议，它能改善生活质量，甚至能延长患肝硬化病人的生命。水飞蓟提取物还能改变胆汁的成分，从而也就潜在地减少了胆结石的危险。水飞蓟提取物具有增强肝功能的作用，可以保护肝脏受用治疗精神分裂和其它精神病药物的潜在伤害作用，但是，一项试验发现，在治疗初期的早老性痴呆症时，它不能避免药物Cognex（盐酸四氢氨基吖啶）的潜在伤害作用。

服用剂量
对于肝病和肝功能障碍症，研究结果建议，每天使用含有80%水飞蓟素的水飞蓟提取物420-600毫克。根据临床试验结果发现应该在大约8到12周便可好转。对于患慢性肝病的患者，水飞蓟提取物可以作为一种长期的治疗药物使用。
传统使用方面，也可以取12-15克水飞蓟干果碾碎，直接食用或冲茶服用。不过就肝脏的状况而言，这种方法不能当作疗法。

副作用参考
水飞蓟提取物绝对没有任何副作用，可被各种人群服用，包括孕妇和哺乳期的妇女。事实上，水飞蓟一直被推荐来治疗由于怀孕期间胆囊功能不良而引起的瘙痒。由于水飞蓟素刺激肝脏和胆囊的运动，其可能会对有些人产生一种轻微的、短暂的腹泻作用。这种症状一般在两三天后就会消失。
水飞蓟素HPLC图谱

水飞蓟素结构式

水飞蓟素HPLC图谱

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